TRUNZI I CACOCCILI FRITTI
Prendere le foglie laterali della pianta, utilizzare i trunzi, tagliati a pezzettini di 5 cm. Sbollentarli Preparare un soffritto con aglio olio e peperoncino rosso e olive nere, Versare i trunzi nella padella e farli saltare un po, Buon appetito