|
|
SCALITTA - MAFALDA |
|
|
|
|
Forma |
rettangolare a serpentina
(scaletta) con una striscia longitudinale (mafalda)
|
|
Dimensioni |
20-23 cm |
|
Peso |
200-300g. |
|
Struttura |
soffice, crosta poco
spessa croccante |
|
Componenti |
farina di grano tenero,
lievito di birra, sale, acqua, |
|
Note |
|
|
|
|
